okezone.com

POLA makan sehat sangat penting selama pandemi covid-19. Pasalnya, apa yang dimakan dan diminum bisa memengaruhi kemampuan tubuh untuk mencegah, melawan, serta pulih dari infeksi penyakit.

Pola makan dan minum yang sehat juga penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi yang baik dapat mengurangi kemungkinan berkembangnya masalah kesehatan lainnya, termasuk obesitas, penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker.

Seperti dikutip dari laman WHO, Kamis (15/4/2021), berikut ini tips untuk menjaga pola makan yang sehat selama pandemi covid-19.

1. Makan berbagai makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran

- Setiap hari makanlah campuran biji-bijian seperti gandum, jagung, beras, kacang-kacangan, banyak buah dan sayuran segar, serta beberapa makanan dari sumber hewani misalnya daging, ikan, telur dan susu.

- Pilih makanan gandum utuh seperti jagung yang belum diolah, millet, oat, gandum, dan beras merah. Semua itu kaya serat dan dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

- Untuk makanan ringan, pilih sayuran mentah, buah segar, dan kacang tawar.

2. Kurangi garam

- Batasi asupan garam hingga 5 gram.

- Saat memasak dan menyiapkan makanan, gunakan sedikit garam dan kurangi penggunaan saus serta bumbu asin seperti kecap dan kaldu.

- Jika menggunakan makanan kaleng atau kering, pilih jenis sayuran, kacang-kacangan dan buah-buahan, tanpa tambahan garam dan gula.

- Periksa label pada makanan dan pilih produk dengan kandungan natrium lebih rendah.

3. Makan lemak dan minyak dalam jumlah sedang

- Gantilah mentega dengan lemak yang lebih sehat seperti minyak zaitun, kedelai, bunga matahari, atau jagung saat memasak.

- Pilih daging putih seperti unggas dan ikan yang umumnya lebih rendah lemak daripada daging merah dan batasi konsumsi daging olahan.

- Pilih produk susu rendah lemak.

- Hindari makanan produksi industri yang diproses, dipanggang, dan digoreng.

- Cobalah mengukus atau merebus makanan saat memasak.

4. Batasi asupan gula

- Batasi asupan makanan manis dan minuman manis seperti minuman bersoda, jus buah, konsentrat cair dan bubuk, minuman energi, teh, kopi, serta minuman susu beraroma.

- Hindari memberikan makanan manis kepada anak-anak. Garam dan gula tidak boleh ditambahkan ke makanan pendamping yang diberikan kepada anak di bawah usia 2 tahun, dan harus dibatasi setelah usia tersebut.

5. Minum air yang cukup

- Hidrasi yang baik sangat penting untuk kesehatan yang optimal. Air putih adalah minuman paling sehat dan termurah. Minum air putih sebagai pengganti minuman yang dimaniskan dengan gula adalah cara sederhana untuk membatasi asupan gula dan kalori berlebih.

6. Hindari penggunaan alkohol yang berbahaya

- Alkohol bukanlah bagian dari diet sehat. Minum alkohol tidak melindungi dari covid-19 dan bisa sangat berbahaya. Konsumsi alkohol yang berlebihan meningkatkan risiko penyakit, serta menyebabkan efek jangka panjang seperti kerusakan hati, kanker, penyakit jantung, dan penyakit mental.