Pengujian ini dilakukan oleh Badan Nasional Lingkungan Hidup dan Agri Veterinary Authority of Singapore (AVA). Studi ini muncul setelah terjadinya lonjakan pasien infeksi akibat paparan bakteri streptococcus yang dilaporkan pada bulan Juni.

Rupanya pasien yang jatuh sakit, saat itu diketahui usai mengonsumsi hidangan ikan air tawar mentah yang dikombinasi dengan bubur, sebagaimana disitat Timesofindia, Selasa (8/12/2015).

Setelah studi selesai, peneliti melaporkan, bahwa ikan air tawar ternyata memiliki paparan kontaminasi bakteri lebih tinggi daripada ikan laut. Sebabnya, ikan itu hidupnya di sungai lepas yang sudah tercemar oleh limbah warga yang tinggal di bantaran sungai.

Menanggapi hal itu, pihak Kementerian Kesehatan Singapura mengatakan, semua perusahaan makanan ritel yang ingin menjual hidangan ikan mentah air tawar dilarang.

Selanjutnya, NEA pada akhir November kemarin, juga mengeluarkan penasihat penyelidikan penjualan ikan air tawar mentah di sejumlah pasar yang tersebar di Singapura. Lebih lanjut, beberapa restoran yang menyajikan hidangan itu juga diinterogasi sebagai bukti kuat penelitian.