Tim peneliti dari University of Bath di Inggris mengatakan, banyak minuman olahraga yang masih mengandalkan glukosa saja. Sementara yang baik untuk cepat menyediakan energi selama latihan adalah yang menggunakan sukrosa atau campuran dari glukosa dan fruktosa.

Para peneliti memperingatkan bahwa minuman yang hanya mengandung gula glukosa bisa menyebabkan ketidaknyamanan usus. Sementara alternatif minuman dengan bahan dasar sukrosa, atau gula dalam air, dapat membantu membuat latihan lebih mudah.

Liver kita bahkan menyimpan jumlah karbohidrat yang sangat dibutuhkan saat berolahraga untuk mempertahankan tingkat gula darah stabil. "Sayangnya, hanya sedikit dari kita yang tahu cara mengoptimalkan simpanan karbohidrat di liver selama dan setelah latihan," kata Javier Gonzalez, pemimpin peneliti.

Penelitian, yang dilakukan pada pengendara sepeda jarak jauh, menunjukkan bahwa menelan karbohidrat dalam bentuk glukosa atau sukrosa baik untuk mencegah penurunan glikogen liver yang menyimpan karbohidrat dan dapat mencegah kelelahan.

"Studi kami menunjukkan bahwa menelan karbohidrat selama latihan dapat mencegah penipisan simpanan karbohidrat di liver, bukan di dalam otot yang dibutuhkan untuk menghasilkan energi saat olahraga," kata para penulis, seperti dikutip dari Zeenews, Rabu (2/12/2015).

Para peneliti juga menemukan bahwa olahragawan merasa pencernaan mereka lebih nyaman ketika mereka menelan sukrosa dibandingkan dengan glukosa. Jadi, jika Anda ingin tampil optimal dalam olahraga selama lebih dari dua setengah jam, konsumsilah sampai 90 gram gula per jam yang diencerkan dengan 1000ml air.